挪瓦咖啡 | 想开一个咖啡店，前期要准备什么呢？

2023-03-08

第一，自我评估，想清楚你开店优势劣势。打算要赚多少，怎么赚。

第二，商业评估，地区消费力，人力多少钱

第三，建议前期自己开店一个人就够了，想休息就先观察一月找几天人不多的店休

忠告，想清楚再开店。给自己打工，前期没有休息，全靠努力还有自觉还有自主继续学习相关知识吧

前期准备。

开店地段【主要人群画像，消费能力，附近商铺的类型】拟房租，签合同。

logo设计

测量，画图纸【吧台动线，操作顺手，吧台高度，物品摆放】准备采购设备和装修定位【水电比较重要，电最好是3箱电，2箱有的地方也行】

考虑地段设计店铺活动，物料采购，第一批物料不用太多，足够开业活动即可

菜单定价

"Right now", NOWWA, it's nice to meet you.